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梅干菜烧鸡脚怎么做

其他 更新时间:2024-03-29 17:48:49

  材料:鸡腿约500g、梅干菜100g、米酒500g。调料:盐1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、葱姜少许。梅干菜烧鸡脚的做法:

  1、材料准备齐全;

  2、鸡腿切块,梅干菜用温水泡2小时;

  3、泡好的梅干菜冲洗干净攥干水份;

  4、锅内烧热油,炒香葱姜倒入鸡块煸炒变色;

  5、加入梅干菜翻炒均匀;

  6、倒入米酒,以及余下的所有调味料,加热水没过食材;大火烧开,小火炖至汤汁浓稠。

  7、起锅装盘,并撒上香菜做点缀。

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